Alpro Napój Sojowy Waniliowy i Czekoladowy - Drożdżówka z kruszonką

Przedstawiam Wam obiecany przepis na ciasto :) 

 Został w nim użyty Alpro Napój Sojowy Waniliowy, a ciasto podane zostało z Czekoladowym.

SKŁADNIKI:Ciasto:

5 szkl mąki

5 jajek

1 szkl cukru

1 szkl cukru waniliowego (najlepiej własnej roboty ; ) )

po garści:

                orzechów laskowych

                orzechów włoskich

                rodzynek

0,2 szkl mleka

0,8 szkl Alpro Napój Sojowy Waniliowy

100g drożdży

1 szkl oleju

1 łyżka śmietany 18%

1 łyżka miodu

sok z wyciśniętej 1/3 cytryny (+ otarta skórka)

2 łyżki wiórek kokosowych

1 łyżka kaszy manny

2 łyżki kawy Inka

1 łyżeczka kakao

1 łyżeczka sody

Kruszonka:

200g mąki

100g cukru

100g margaryny

PRZYGOTOWANIE:

Do dużej miski przesiewamy mąkę, następnie kruszymy do niej drożdże i dodajemy sodę, kakao, kawę, kaszę manną, wiórki kokosowe. Mieszamy. W drugiej misce ubijamy na puszystą masę jajka z cukrem i cukrem waniliowym.  W dużej szklance mieszamy śmietanę, miód, sok z cytryny i otartą skórkę. Odstawiamy. Puszystą masę jajeczną wlewamy stopniowo do mąki ciągle mieszając mikserem (haki do zagniatania ciasta). Następnie wlewamy do ciasta zawartość szklanki i mieszamy. Ciasto odstawiamy przykryte ściereczką na 5 minut. W tym czasie zalewamy rodzynki wrzątkiem a orzechy drobno siekamy. Ciasto ponownie miksujemy i stopniowo dolewamy olej, mleko, napój Alpro (ciasto powinno być gęste), mieszamy i odstawiamy przykryte ściereczką na 25 minut.  Przygotowujemy kruszonkę rozcierając wszystkie składniki w dłoniach.  Ciasto wylewamy do wysmarowanej formy i posypujemy kruszonką. Pieczemy w temperaturze 180⁰ przez 45-50 minut. 

~~~~~~~~~~~~~~~

Napoje same w sobie są bardzo smaczne i jak dla mnie nie trzeba ich do niczego dodawać by w pełni cieszyć się ich smakiem i aromatem :) Po otwarciu kartonu od razu czuć wanilię/czekoladę.  Deserki (o nich w innym poście) mają bardzo podobny (prawie identyczny) smak jak Napój.

Ciasto wyszło bardzo puszyste i smaczne pachnące głównie wanilią. Mimo, że składników jest dość dużo, to nie wpłynęło to negatywnie na smak ciasta - wręcz przeciwnie :) Było wspaniałe :)

ALPRO NAPÓJ SOJOWY WANILIOWY 1L

Co na temat produktu pisze producent?

"To wyjątkowy napój o waniliowym smaku. Jest produktem w 100% roślinnym. Nie zawiera białek mleka krowiego, laktozy, glutenu i pszenicy. Jednocześnie zawiera witaminy B2, B12 i D oraz wapno. Jest pysznym, lekkostrawnym, pozbawionym sztucznych aromatów napojem.

Skład:

woda, obłuszczone ziarno soi (5,8%), cukier, dekstroza, węglan wapnia*, aromaty (, ), sól morska, regulator kwasowości (fosforan
potasu), (ekstrakt marchwiowy), stabilizator (guma gellan), witaminy* (ryboflawina, B12, D2)
*substancje wzbogacające "

Wartość odżywcza w 100g produktu
Energia kcal/kJ	55/233
Białko	3.0 g
Węglowodany	6.7 g
w tym cukry	6.6 g
Tłuszcz	1.7 g
W tym nasycony	0.3 g
Jednonienasycone	0.4 g
Wielonienasycone	1.0 g
Błonnik pokarmowy	1.6 g
Sód	0,06 g
Wapń	120 mg (15%*)
Witamina D2	0,75 µg (15%*)
Ryboflawina	0,21 mg (15%*)
Witamina B12	0,38 µg (15%*)
*% zalecanego dziennego spożycia

Źródło: SKLEP - SANTE

~~~~~~~~~~~~~~

ALPRO NAPÓJ SOJOWY CZEKOLADOWY 1L

Co na temat produktu pisze producent?

"To wyjątkowy napój o czekoladowym smaku. Jest produktem 100% roślinnym. Jest lekkostrawny, nie zawiera konserwantów, sztucznych substancji słodzących i aromatów.

Skład:

woda, cukier, obłuszczone ziarno soi (5,7%), dekstroza, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu (1%), kakao (0,3%), węglan wapnia*, sól morska, regulator kwasowości (fosforan dipotasu), stabilizatory (guma guar, guma ksantanowa, karagen), aromat naturalny, witaminy* (ryboflawina, B12, D2), aromat()
*substancje wzbogacające"

Wartość odżywcza w 100ml produktu
Energia kcal/kJ	63/263
Białko	3.0 g
Węglowodany	8.3 g
w tym cukry	8.1 g
Tłuszcz	1.8 g
W tym nasycony	0.4 g
Jednonienasycone	0.4 g
Wielonienasycone	1.0 g
Błonnik pokarmowy	0.8 g
Sód	0.06 g
Wapń	120 mg (15%*)
Ryboflawina	0,21 mg (15%*)
Witamina D2	0,75 µg (15%*)
Witamina B12	0,38 µg (15%*)
*% zalecanego dziennego spożycia

Źródło: SKLEP - SANTE

Ponadto zapraszam wszystkich do sklepu SANTE, do kategorii PRODUKTY SOJOWE na smaczne i zdrowe zakupy :) 

Watermelon Ice Cream

Watermelon Ice Cream

SKŁADNIKI:

400g arbuza bez pestek

3 łyżki cukru (w zależności od tego jak słodki jest arbuz)

200g śmietanki 30%

150g serka homogenizowanego naturalnego

150ml Rice Drink ‘Alpro’

PRZYGOTOWANIE:

Arbuza wkładamy do naczynia i blenderujemy z cukrem.  Dodajemy serek, Rice Drink i dokładnie mieszamy. Śmietankę ubijamy na sztywno i dodajemy do masy arbuzowej. Wlewamy do zamrażanej wcześniej maszynki i ustawiamy czas na 30 minut. Po tym czasie mrozimy w zamrażalniku aż uzyskamy wymaganą konsystencję. Podajemy z kawałkami arbuza. 

Lodowy deser bananowo-truskawkowy

Lodowy deser bananowo-truskawkowy

SKŁADNIKI:
500g mrożonych truskawek
banan
220ml śmietanki kremówki
5 łyżek cukru
1 szklanka Rice Drink ‘Alpro’
2 żółtka
kropla aromatu śmietankowego
mini wafelki Kupiec

PRZYGOTOWANIE:
Truskawki rozmrażamy. Blenderujemy z cukrem i bananem.  Przelewamy do miski i dolewamy Rice Drink i żółtka. Dokładnie mieszamy. Śmietankę ubijamy i dodajemy do masy.  Mieszamy i wlewamy do maszynki do lodów. Ustawiamy czas na 30 minut. Po tym czasie przelewamy do pojemnika i mrozimy aż konsystencja nas zadowoli.Podajemy z mini wafelkami KUPIEC

Lody krówkowe z migdałami

Lody krówkowe z migdałami

SKŁADNIKI:
kilka kropli aromatu śmietankowego
2 szklanki Rice Drink 'Alpro'
150g masy krówkowej
40g migdałów 
200ml śmietanki kremowki 30%
5 żółtek

PRZYGOTOWANIE:
Rice Drink podgrzewwamy z masą krówkową do rozpuszczenia. Gdy się rozpuści, dodajemy aromat i odstawiamy do ostygnięcia. Po ostygnięciu dodajemy żółtka i dokładnie mieszamy. Ubijamy śmietankę i dodajemy do wystudzonej masy, mieszamy i wlewamy do maszynki do lodów (zamrażanej wcześniej przez 12 godzin). Ustawiamy czas na 25-30 minut. W trakcie mieszania dosypujemy drobno posiekane migdały.  Przygotowane lody przelewamy do pojemnika i wkładamy do zamrażarki aż ich konsystencja nas zadowoli. Podajemy posypane migdałami.