Domowe Chipsy Blue Dragon

SKŁADNIKI:

1kg ziemniaków

 1 Mini Kosteczka Knorr – czosnek

Sól

papryka słodka mielona

5 łyżek Słodkiego Sosu Chilli Squeezy Blue Dragon

oliwa z oliwek

PRZYGOTOWANIE:

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w plastry. Wkładamy do miski, polewamy odrobiną oliwy, 5 łyżkami Słodkiego Sosu Chilli i posypujemy solą i papryką słodką mieloną. Dokładnie mieszamy i wykładamy ziemniaki na blachę. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 25-30 minut. 

~~~~~~~~~~~~~

Użyte produkty Blue Dragon:

Słodki Sos Chilli Squeezy 

 Świetny, ostry sos który w sam raz nadawałby się do pizzy dla lubiących ‘piekiełko’.  Skusiłem się na spróbowanie go samego zwiedziony słowem ‘słodki’ jednak w sosie przewyższa ostrość – co mi bardzo odpowiada! Każdy z domowników a nawet i gość spróbowali Sosu by wygłosić swoje zdanie  i – uwaga! – każdemu smakował!  To na pewno nie będzie moja ostatnia przygoda z tym sosem, chcę wypróbować go do wielu innych rzeczy. 

Tajskie curry Blue Dragon

SKŁADNIKI:

6 pieczarek

1 papryka czerwona

pół cebuli

oliwa z oliwek

zielona część pora

1/3 małej marchewki
Mini Kosteczka -Czosnek - Knorr

łyżeczka świeżo startego imbiru

 słoik Ostrego Sosu Tajskie Zielone Curry Blue Dragon

pół puszki Mleczka Kokosowego Blue Dragon

1 podwójna pierś z kurczaka

Dodatkowo:

ryż

 PRZYGOTOWANIE:

Około 5-6 łyżek oliwy z oliwek wylewamy na patelnię i podsmażamy na niej wszystkie warzywa pokrojone w paski ze szczyptą soli przez około 10 minut. Następnie dodajemy Ostry Sos Tajskie Zielone Curry i gotujemy chwilę. Wlewamy pół puszki Mleczka Kokosowego i mieszamy. Gotujemy około 10 minut. Pierś z kurczaka myjemy, kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do sosu, gotujemy kolejne 10 minut. Kilka minut przed końcem gotowania dodajemy starty świeży imbir i rozdrobnioną w palcach kosteczkę Knorr.  Podajemy z ryżem.

~~~~~~~~~~~~~

Użyte produkty Blue Dragon:

Mleczko Kokosowe oraz Ostry Sos Tajskie Zielone Curry.

Od razu po otwarciu słoika z sosem kuchnie wypełnił intensywny acz przyjemny zapach. Sos sam w sobie jest bardzo ostry jednak w połączeniu z Mleczkiem Kokosowym  daje bardzo oryginalny smak.  Nie mając wcześniej styczności z kuchnią tajską jesteśmy pozytywnie zaskoczeni jej różnorodnością zapachów i sposobem w jaki można łączyć wiele składników, zapachów i smaków w jedną przepyszną całość. 

Produkty Blue Dragon

Kilka dni temu po zgłoszeniu się do akcji Blue Dragon otrzymaliśmy paczkę z produktami owej firmy.  Mamy za zadanie przetestować je i dokładnie zrecenzować na blogu. Jak na razie przedstawiamy ten oto zestaw produktów. Po przetestowaniu każdego z nich pojawi się notka ze zdjęciem, przepisem oraz opisem produktu przetestowanego. Pozdrawiamy!

W skład zestawu wchodzą:

·         Sos Bazylia z Trawą Cytrynową - Sos na bazie naturalnych składników. Aromatyczny sos z wyraźną nutą bazylii i trawy cytrynowej. Doskonały dodatek do wołowiny, ryb oraz owoców morza

·         Słodki Sos Chilli Squeezy  - Sosy Chilli to bogata mieszanka czerwonych papryczek i czosnku. Znakomity dodatek do potraw z grilla. Doskonałe dopełnienie smaku hamburgerów, sajgonek, kiełbasek, pizzy i frytek. Stanowi świetną alternatywę dla ketchupu. Znajduje zastosowanie również do dań z kurczaka, a także jako dressing do sałatek.

·         Średnio-Ostry Sos Tajskie Czerwone Curry  - Sos na bazie naturalnych składników. Kremowy sos będący połączeniem pasty z czerwonego curry z mleczkiem kokosowym. Doskonały dodatek do wszystkich rodzajów mięs lub warzyw.

·         Ostry Sos Tajskie Zielone Curry - Sos na bazie naturalnych składników. Tajski sos na bazie pasty z zielonego curry z dodatkiem mleczka kokosowego. Doskonały dodatek do wszystkich rodzajów mięs lub warzyw.

·         Sos rybny - Popularny sos przyprawowy kuchni azjatyckiej, używany do doprawiania potraw, zup i dresingów, a także do marynowania mięs.

·         Mleczko Kokosowe - Mleczko kokosowe Blue Dragon jest przygotowywane ze starannie wyselekcjonowanych dojrzałych orzechów kokosowych. Mleczko kokosowe to główny składnik kuchni tajskiej, indyjskiej i karaibskiej. Nadaje łagodny smak zupom, daniom z curry oraz deserom.

·         Książeczka ‘Kuchnia Tajska’

->źródło:  bluedragon.pl