Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa.


BlogRoku.pl

~~w razie jakichkolwiek pytań lub sugestii dot. bloga prosze pisać na cytrynka006@o2.pl
~~
Aby zobaczyć jak testuje produkty 'Pomysł na...' kliknij tutaj

23 lis 2011

Śledzie z koncentratem pomidorowym i cebulą

SKŁADNIKI:
1,5 kilograma śledzi solonych
12 łyżek octu
6 łyżek cukru
2 małe słoiczki koncentratu pomidorowego
90dkg cebuli
ziele angielskie
liść laurowy
gorczyca
natka pietruszki suszona
papryka słodka mielona
oliwa z oliwek


PRZYGOTOWANIE:
Śledzie płuczemy (najlepiej kilka razy). Cebulę siekamy w cieniutkie półtalar ki i podsmażamy na oliwie aż się zeszkli. Dodajemy cukier i jeszcze chwilę smażymy. Następnie dodajemy ocen, koncentrat i przyprawy. Mieszamy i dusimy kilka minut. Na koniec dodajemy gorczycę i zdejmujemy z ognia. Studzimy. Pokrojone na niewielkie kawałki śledzie przekładamy warstwami z przygotowanym sosem. Wstawiamy do lodówki.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz