Ciasto:
6 żółtek
250g margaryny
200g cukru pudru
500g maki pszennej
szczypta soli
Masa jabłkowa:
2kg jabłek
cukier cynamonowy
otarta skorka z jednej cytryny
Składniki na ciasto wykładamy na stolnicę i zagniatamy.
Dzielimy na dwie części. Blaszkę wykładamy papierem i smarujemy tłuszczem.
Jedną część ciasta wałkujemy i wykładamy do nasmarowanej blaszki wraz z brzegami i nakłuwamy widelcem. jabłka
obieramy, kroimy na kawałki i układamy na cieście. Posypujemy cukrem
cynamonowym i otartą skórką z cytryny. Wałkujemy drugą część ciasta i układamy
na wierzchu. Gdy zostało nam trochę ciasta można wykonać z niego dekorację.
Pieczemy w 180 stopniach przez 30-35 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz