Kolorowa przystawka

Kolorowa przystawka

SKŁADNIKI:

Ciasto:

łyżeczka proszku do pieczenia

1 szklanka wody gazowanej mineralnej

2 szklanki mleka

3 łyżki oliwy z oliwek

3 jajka

około 3 szklanki maki pszennej

szczypta soli
mini kosteczka Knorr - czosnek

szczypta cukru

Do koloryzacji ciasta:

"Niebieski"- barwnik spożywczy

"Fioletowy" - barwnik spożywczy

"Żółty" – curry, kurkuma lub barwnik spożywczy

"Zielony Jasny" - sałata zielona (kilka liści)

"Zielony Ciemny" - szpinak świeży (można użyć mrożonego w tedy nie trzeba go blenderować)

"Pomarańczowy" - koncentrat pomidorowy oraz papryka słodka mielona

"Różowy - Czerwony" - sok z buraków

Kolorowa przystawka

PRZYGOTOWANIE:

Mąkę przesiać przez sitko do garnka lub miski a następnie dodać resztę suchych produktów wraz z rozdrobniona kosteczką Knorr. Wymieszać łyżką i stopniowo dodawać wodę, mleko, oliwę i jajka ciągle mieszając. Ciasto dzielimy na kilka części (w zależności od tego ile chcemy mieć kolorów) i dodajemy produkty koloryzujące (w razie potrzeby (np. sałata, szpinak) blenderujemy). Smażymy naleśniki. Kroimy w paski i podajemy tak jak na zdjęciu lub wedle własnego uznania np. serkiem kanapkowym śmietankowym, szynką, ogórkiem