1 kg płatów śledziowych solonych (matias)
660g śmietany 18%
koperek suszony
pieprz
sól
mini kosteczka Knorr – czosnek
5 łyżek majonezu
2 łyżki oliwy z oliwek
ząbek czosnku
mleko
PRZYGOTOWANIE:
Śledzie kroimy na mniejsze kawałki i moczymy w mleku przez całą noc. Następnie przelewamy je wodą, zalewamy czystą i odstawiamy. Śmietanę oraz wszystkie inne składniki mieszamy w miseczce, dokładamy śledzie i delikatnie mieszamy by kawałki nie rozpadły się. Przykrywamy folia spożywczą i odstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz