Gwiazdki makowo-kawowe

SKŁADNIKI:

1 jabłko

3 łyżki kaszy manny

1 łyżka śmietany

cukier wanilinowy

2 łyżeczki proszku do pieczenia

10 łyżeczek kawy rozpuszczalnej

120 g margaryny Kasia

łyżeczka kakao słodzonego

pół szklanki cukru pudru

łyżka wiórek kokosowych

2 garście rodzynek

4 jajka

2 łyżki miodu

5 kropli aromatu migdałowego

szklanka mąki

300 g maku gotowego z puszki

PRZYGOTOWANIE:

Jabłka myjemy, obieramy i trzemy na tarce, dodajemy mak i stopniowo resztę składników  (z jajek tylko żółtka!). Białka ubijamy osobno na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z ciastem a następnie wylewamy do formy. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni przez godzinę.